留學生輕鬆煮-簡易油飯

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廢話不多說,直接進去型男大主廚時間! 連宅宅(?)都煮得出來的,相信你也可以唷!!

圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/pneedp/16820937

食材

糯米 2杯
乾香菇 適量
蝦米 適量
豬里肌肉絲 200g
黑麻油 4大匙
油蔥酥 一整包
調味料
醬油 5大匙
1小匙
米酒 半大匙
  • 1 準備好材料們~蝦米 香菇 糯米均先泡水
  • 2 將豬肉絲先煎到半熟即可起鍋
  • 3 再起油鍋倒入黑麻油,鍋熱了之後即依序放入泡過水的香菇、蝦米、油蔥酥作拌炒;炒香了再放入豬肉絲炒一下
  • 4 因為廚房、鍋子等等有限,故是將炒好的料倒入泡過水的糯米作攪拌(放在爐子上邊攪拌邊加入香菇水,水量跟料齊平即可)
  • 5 把攪拌均勻的糯米移到大同電鍋蒸兩次就好了唷!!! (可看個人喜歡的軟硬度調整時間)
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2012/02/04 發表 1.9 萬 瀏覽

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討論共 9 則

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簡單

5 年前
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要试一试 ...

5 年前
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要试一试 ...

5 年前
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看到這篇蒸兩次的食譜, 所以我失敗的蒸兩次也不算失敗了優~~XD

5 年前
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看到這篇蒸兩次的食譜, 所以我失敗的蒸兩次也不算失敗了優~~XD

5 年前
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喔~改天試試看

5 年前
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喔~改天試試看

5 年前
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我要收藏喔.謝謝

5 年前
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是喔.就醬

5 年前