【三高族群清淡食譜】醋溜豆腐魚片

健康好腎活
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描述

本食譜適合「三高族群」,出自【健康好腎活】網站,想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes

你知道洗腎有兩種嗎?
http://bit.ly/2HTND7E

食材

1盒
2塊
適量
半根
600cc
3小匙
醃料
3大匙
2大匙
1/4小匙
1.5大匙
少許

步驟

  • 嫩豆腐切約0.5cm厚片,鯛魚片切片。

    嫩豆腐切約0.5cm厚片,鯛魚片切片。

  • 湯鍋加水煮滾,加少許米酒放入鯛魚片快速川燙後取出。

    湯鍋加水煮滾,加少許米酒放入鯛魚片快速川燙後取出。

  • 鍋加水煮滾,放入魚片、豆腐片、韮黃、辣椒,倒入調味料煮入味,灑上白胡椒粉即完成。

    鍋加水煮滾,放入魚片、豆腐片、韮黃、辣椒,倒入調味料煮入味,灑上白胡椒粉即完成。

小撇步

關於「醋溜豆腐魚片」此道菜詳細營養小叮嚀和營養分析,請見https://goo.gl/fkU3we

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健康好腎活 72 食譜 462 粉絲

「健康好腎活」提供各項慢性腎臟病衛教資訊,並為慢性腎臟病族群量身打造三種類別(三高族群、慢性腎臟病腎友、腹膜透析腎友)食譜,歡迎有興趣的朋友來參觀。

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留言

共 1 則
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  • 伶媽咪
    伶媽咪

    請問韭黃可以用其他什麼蔬菜代替嗎?

    您好,可以用少量的韭菜或蔥白代替,主要是提味用的。

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