Sera Chen 142 食譜 316 粉絲 追蹤 花椒蒜辣油 描述 外面的辣椒醬成分-紅色色素+辣椒化工原料+不知名的油.....,令人不安心。嗜辣好友快動手做,很簡單的。添加小魚乾、豆鼓都很對味喔。 #素食 #蔬食 184 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 朝天椒 一小盒 蒜頭 約15顆 花椒粉 適量 步驟 乾辣椒置於通風處約一星期,較生辣椒香氣足 放入食物調理機 打碎 二大匙食用油+蒜末+辣椒末 以爐心火慢慢煸炒20分鐘 熄火加入花椒粉拌勻即可。 辣椒吃起來是酥脆的口感 冷卻後裝瓶,冷藏可保存一個月 小撇步 全程小火,冷藏可保存一個月,辛辣無比,酌量使用。粉絲團:https://www.facebook.com/sera88888888/ 7,960 瀏覽 2016/08/02 發表