蒜香麻辣油

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外面的辣椒醬成分-紅色色素+辣椒化工原料+不知名的油.....,令人不安心。嗜辣好友快動手做,很簡單的。添加小魚乾、豆鼓都很對味喔。

食材 20 分鐘

朝天椒 一小盒
蒜頭 約15顆
花椒粉 適量
  • 1 食材
  • 2 洗淨晾乾
  • 3 小火慢炒約20分鐘,加入花椒粉
  • 4 裝入乾淨消毒之玻璃容器
  • 5 花椒的麻+辣椒的辣+蒜頭的香,獻給嗜辣好友
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小撇步

須全程小火,冷藏可保存一個月,辛辣無比,酌量使用

2016/08/02 發表 1,301 瀏覽

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