花椒蒜辣油
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外面的辣椒醬成分-紅色色素+辣椒化工原料+不知名的油.....，令人不安心。嗜辣好友快動手做，很簡單的。添加小魚乾、豆鼓都很對味喔。
時間
20
分鐘
食材
朝天椒
一小盒
蒜頭
約15顆
花椒粉
適量
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1乾辣椒置於通風處約一星期，較生辣椒香氣足 -
2放入食物調理機
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3打碎
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4二大匙食用油+蒜末+辣椒末
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5以爐心火慢慢煸炒20分鐘
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6熄火加入花椒粉拌勻即可。
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7辣椒吃起來是酥脆的口感
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8冷卻後裝瓶，冷藏可保存一個月
小撇步
全程小火，冷藏可保存一個月，辛辣無比，酌量使用。粉絲團：https://www.facebook.com/sera88888888/