百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

【厚生廚房】醬漬酪梨

【厚生廚房】醬漬酪梨

描述

完熟的酪梨柔軟細緻,醃過後吸收醬汁精華更入口即化;冰涼涼搭配白飯一起入口,不同層次風味漸漸化開,真的好無敵!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=488

份量

2 人份

食材

醬料

步驟

  • 酪梨剖半去果核、切大塊;檸檬擠汁備用。

  • 調醬汁:取一深碗將所有調味料混勻。

  • 把切好的酪梨塊放入醬汁中醃製,醃汁淋滿酪梨塊,以保鮮膠膜包裹,放入冰箱冷藏6-8小時,使之入味。

    把切好的酪梨塊放入醬汁中醃製,醃汁淋滿酪梨塊,以保鮮膠膜包裹,放入冰箱冷藏6-8小時,使之入味。

  • 食用時取出,將醃製好的酪梨配上白飯,無敵美味。

    食用時取出,將醃製好的酪梨配上白飯,無敵美味。

小撇步

*醃製冷藏時可取出翻轉酪梨塊,更能完全吸收醃汁;醬汁比例可依喜好調整。

5.6 萬 瀏覽
avatar
厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 4 則
default avatar

  • 醃製後的酪梨可以放多久?是一般冷藏保存就好了嗎?

  • Melody Lu
    Melody Lu

    請問黑芝麻油可以用其他東西來取代嗎?

  • 林孟珠
    林孟珠

    請問酪梨要幾分熟的?

    完熟的! 就是等待皮轉黑、摸起來有點軟再做喔~

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 馬鈴薯燉肉 豆腐 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 炒麵 雞肉 早餐 湯麵 家常菜 炒飯 番茄炒蛋 玉米濃湯 娃娃菜 打拋豬 麻婆豆腐 白菜滷 低脂高蛋白 香菇雞湯 滷肉 竹筍 馬鈴薯 台式泡菜 義大利麵 酸辣湯 花椰菜 涼拌小黃瓜 南瓜 蒸蛋 高麗菜飯 四季豆 排骨 雞蛋豆腐 雞胸肉 杏鮑菇 瓜仔肉 粽子 地瓜 小黃瓜 三杯雞 鮭魚 餅乾 雞湯 菠菜 高麗菜 金針菇 糖葫蘆 番茄