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키친2106

41 食譜 1,213 粉絲

韓國家常菜-辣炒魷魚-오징어볶음

韓國家常菜-辣炒魷魚-오징어볶음

描述

在韓國這道菜很常出現在餐桌上，因為簡單又方便。重點"超下飯"

韓國主婦生活
https://m.facebook.com/Ajumma2106

3,032 說讚 3 一起做 4 留言

食材

魷魚

1條
洋蔥

1/2顆
紅蘿蔔

1/2根
蔥

1隻

醬汁

辣椒醬

1大匙
辣椒粉

1大匙
醬油

2大匙
糖

1.5大匙
蒜末

1大匙
味霖

0.5大匙
芝麻油

1大匙

步驟

*魷魚清洗乾淨。個人嗜好切圈切段都可 *洋蔥半顆切絲*紅蘿蔔半根切片*蔥一根切段 *準備好醬汁：辣椒醬1大匙辣椒粉1大匙醬油2大匙糖1.5大匙蒜末1大匙味霖0.5大匙芝麻油1大匙
鍋內放入少許油，先將洋蔥和紅蘿蔔炒ㄧ下
放入切好的魷魚
在放入醬汁下去大炒，炒至魷魚熟後馬上關火。 *炒太久魷魚會太硬，影響口感。
辣炒魷魚完成
配飯，下酒都好吃。

小撇步

*我家的辣椒粉很辣所以糖多放0.5大匙
若辣椒粉不辣，可以再加入生辣椒下去炒。

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2016/08/01 發表

키친2106 41 食譜 1,213 粉絲

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有 3 個一起做

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跟著作，發現蠻減單的🥰 好吃～

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沒特別用辣椒醬，改用辣豆瓣醬代替。再加入辣椒辣椒粉就大功告成

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仓鼠窝
谢谢你的分享，老公非常的捧场吃光光耶！下次会少放点辣椒酱，蛮辣的😅

留言

共 4 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

우경한
了解了！謝謝您
9 years ago
우경한
不好意思想請問一下辣椒粉是一般辣度還是用調味用的呢？您說的cj品牌辣椒醬是不是全聯買不到？沒有味淋可以用什麼代替呢？不好意思好多問題😥
9 years ago
作者키친2106
您好我所有調味料都用韓國的。辣椒粉您可用台灣的代替，當然味道會不太ㄧ樣。辣椒醬只要是韓國的辣椒醬都可以。cj的只是我常用的品牌而已。味霖沒有可用米酒代替。謝謝
9 years ago
只吃肉不做菜
請問辣椒醬有推哪個牌子嗎？
9 years ago
作者키친2106
你好～我都用cj出的辣椒醬。這裡不能貼圖，所以請你參考我另外ㄧ篇韓國萬用沾醬，作法內有拍到辣椒醬的盒子呦！謝謝
9 years ago

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