韓國家常菜-辣炒魷魚-오징어볶음 在韓國這道菜很常出現在餐桌上,因為簡單又方便。重點"超下飯" 韓國主婦生活 https://m.facebook.com/Ajumma2106

韓國家常菜-辣炒魷魚-오징어볶음


키친2106
40 食譜 930 粉絲
收藏 3,004 留言 7
2 人跟著做
Picture?width=100&height=100
Default avatar

在韓國這道菜很常出現在餐桌上,因為簡單又方便。重點"超下飯"

韓國主婦生活
https://m.facebook.com/Ajumma2106

食材
1條
1/2顆
1/2根
1隻
醬汁
1大匙
1大匙
2大匙
1.5大匙
1大匙
0.5大匙
1大匙
  • 1
    *魷魚清洗乾淨。個人嗜好切圈切段都可 *洋蔥半顆切絲*紅蘿蔔半根切片*蔥一根切段 *準備好醬汁:辣椒醬1大匙 辣椒粉1大匙醬油2大匙 糖1.5大匙 蒜末1大匙 味霖0.5大匙 芝麻油1大匙
  • 2
    鍋內放入少許油,先將洋蔥和紅蘿蔔炒ㄧ下
  • 3
    放入切好的魷魚
  • 4
    在放入醬汁下去大炒,炒至魷魚熟後馬上關火。 *炒太久魷魚會太硬,影響口感。
  • 5
    辣炒魷魚 完成
  • 6
    配飯,下酒都好吃。
小撇步

*我家的辣椒粉很辣 所以糖多放0.5大匙
若辣椒粉不辣,可以再加入生辣椒下去炒。

2016/08/01 發表 3.6 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
키친2106
40 食譜 930 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 5 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

了解了!謝謝您

3 years ago
user_avatar

不好意思想請問一下辣椒粉是一般辣度還是用調味用的呢?您說的cj品牌辣椒醬是不是全聯買不到?沒有味淋可以用什麼代替呢?不好意思好多問題😥

3 years ago
user_avatar
作者回應

您好
我所有調味料都用韓國的。
辣椒粉您可用台灣的代替,當然味道會不太ㄧ樣。辣椒醬只要是韓國的辣椒醬都可以。cj的只是我常用的品牌而已。味霖沒有可用米酒代替。 謝謝

3 years ago
user_avatar

請問辣椒醬有推哪個牌子嗎?

3 years ago
user_avatar
作者回應

你好~我都用cj出的辣椒醬。
這裡不能貼圖,所以請你參考 我另外ㄧ篇韓國萬用沾醬,作法內有拍到辣椒醬的盒子呦!謝謝

3 years ago
user_avatar

請問魷魚要怎樣才算熟了但又不會太老呢 ? 感恩

3 years ago
user_avatar
作者回應

您好
用大火炒個2-3分鐘即可。

3 years ago

大家都在查

檸檬洛神花獅王洗碗精蛋捲百香果鮑魚土豆減肥餐棉花糖素食燒肉Bosch廚師機秋葵涼拌小黃瓜史雲生雞湯奇亞籽水波爐蜂蜜虎牌電子鍋火龍果便當紅豆壽司普格義大利麵醬芒果鳳梨酥拉麵牛肉麵鑄鐵鍋臭豆腐3M真空保鮮盒舒肥機冰淇淋奇異果馬卡龍鳳梨芋頭微波爐飛利浦IH電子鍋枸杞壽喜燒泡麵早午餐芭樂披薩南瓜濃湯迷迭香WMF快力鍋滷味水果