便當菜 超嫩的韓式漢堡排

檀島人妻
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描述

繼上個月做這個漢堡排之後,老公再次要求想吃韓式漢堡排。這一次有把食材的份量紀錄下來,因為加了豆腐,所以不會很油膩反而很鮮嫩。

***
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份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

1 盒
2 tbsp
1 顆
3 tbsp
4 tsp
1 tsp
1 tsp
醬汁
1 1/2 cups
4 tsp
1 tsp
2 tsp
4 tsp
2 tsp

步驟

  • 將漢堡排食材仔細拌勻之後,另外準備一個小鍋子拌勻醬汁的材料。

    將漢堡排食材仔細拌勻之後,另外準備一個小鍋子拌勻醬汁的材料。

  • 漢堡餡料的量大概可以做 12 -13 個漢堡排。一次做好之後,也可以當作隔天的早餐或是便當菜。

    漢堡餡料的量大概可以做 12 -13 個漢堡排。一次做好之後,也可以當作隔天的早餐或是便當菜。

  • 使用不沾鍋的話,鍋子燒熱直接放上去煎到雙面金黃色,會煎出很多油,最後可以用這些油來做醬汁,把醬汁材料倒入煮沸,或是拿來炒搭配的蔬菜都可以。

    使用不沾鍋的話,鍋子燒熱直接放上去煎到雙面金黃色,會煎出很多油,最後可以用這些油來做醬汁,把醬汁材料倒入煮沸,或是拿來炒搭配的蔬菜都可以。

  • 我直接把煎出的油拿來炒青菜,也很好吃。醬汁再另外煮。

    我直接把煎出的油拿來炒青菜,也很好吃。醬汁再另外煮。

  • 煎好的漢堡排,淋上醬汁更美味。

    煎好的漢堡排,淋上醬汁更美味。

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