份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
6顆
洋蔥
半顆
馬鈴薯
ㄧ顆
培根
90g
菠菜
60g
黑糊椒
適量
黑松露橄欖油
少許
  • 1
    菠菜洗淨、洋蔥切絲、馬鈴薯切片、培根切塊、蛋加入黑胡椒打均勻
  • 2
    首先我們用小火加熱鑄鐵鍋兩分鐘,在鍋中放入烘培紙、洋蔥、馬鈴薯、培根 ,小火加熱十分鐘後,開鍋蓋放入菠菜,再蓋上鍋蓋加熱五分鐘。
  • 3
    五分鐘後, 我們開鍋加入蛋液、一點松露油調味,10 分鐘後就可以開鍋了!把烘蛋拿出來 倒扣就完成了!
2016/07/31 發表 3,675 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

若沒有鑄鐵鍋呢?

2 years ago
user_avatar

是不是沒用烘培紙,然後要抹一層橄欖油

2 years ago
user_avatar

謝謝分享!真的好吃!但我都會黏鍋,拿起來都不是烘蛋,是「轟」蛋....為什麼呀?

2 years ago