黑松露奶油烤千層馬鈴薯

GoodFoodYou 料理庫
24 食譜 156 粉絲

描述

1. 取一顆馬鈴薯,再底端以筷子上下夾住,開始以三公厘為間距將馬鈴薯從頭切到尾。因此,您將會留下一個沒有切斷但一層一層的馬鈴薯塊。
2. 將馬鈴薯一顆顆分在烤盤上,並在上面放上奶油、淋上橄欖油與海鹽,放入預熱到攝氏150度的烤箱中,烘烤約三十分鐘
3. 烘烤完的馬鈴薯放入盤中,放上黑松露醬並灑上新鮮羅勒碎,搭配牛排或烤雞都非常適合唷。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

1顆
一茶匙
適量
一茶匙

步驟

  • 隨心調配奶油與橄欖油的分量,創造出適合自己的風味。

    隨心調配奶油與橄欖油的分量,創造出適合自己的風味。

小撇步

☞找專業歐陸食材? 主廚的秘密食材庫在這裡 : https://www.facebook.com/gfu189/

4,317 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
GoodFoodYou 料理庫
24 食譜 156 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蘿蔔糕 脆皮燒肉 雪q餅 蝦子 豬腳 梅干扣肉 梅子酒 馬鈴薯燉肉 石斑魚 發糕 潤餅 糖醋魚 壽喜燒 蒜頭雞湯 鳳梨 滴雞精 鱸魚 糖醋排骨 鮭魚 香菇雞湯 滷味 植物肉 回鍋肉 砂鍋魚頭 麻油雞 紅豆湯 雞胸肉 紅燒獅子頭 蒜頭雞 櫻花蝦 鴨賞 羊肉爐 東坡肉 米糕 薑母鴨 牛排 米餅 鳳梨蝦球 部隊鍋 新餐肉 燉牛肉 刈包 鹽水雞 紅燒肉 新豬肉 紅燒牛肉 水餃 桂圓紅棗茶 泡菜鍋 滷豬腳