紅燒里肌肉佐青江菜(電磁爐料理)


雖沒有大大的廚房來烹飪
但可藉有著電磁爐依舊可以簡單料理出美味的料理喔
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份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
豬肉厚里肌肉片
3片
青江菜
1把
紹興酒
1小匙
醬油
3大匙
自磨式胡椒粒
些許
橄欖油
1小匙
  • 1
    青江菜洗淨瀝乾 
  • 2
    配料:紹興酒1小匙.醬油3大匙.自磨式胡椒粒些許.橄欖油1小匙
  • 3
    豬肉厚里肌肉片加入紹興酒1小匙.醬油1大匙.自磨式胡椒粒些許醃漬
  • 4
    平底鍋放電磁爐上先熱鍋
  • 5
    適合烹調橄欖油
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  • 6
    倒入橄欖油一1小匙
  • 7
    醃漬過的豬肉厚里肌肉片放入鍋中煎煮..加入2大匙醬油,不用加水
  • 8
    洗淨青江菜放入,不需拌炒..待青江菜熟透取出再加蓋讓里肌肉片繼續烹煮
  • 9
    起鍋裝盤.完成料理
  • 10
    可配飯吃,也可煮麵條一起搭配用餐
2016/07/31 發表 6,113 瀏覽
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