電磁爐料理-紫蘇梅雞丁 外租好夥伴,電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,夏天想吃清爽些,雞丁拌炒紫蘇梅,沒想到吃起來竟然出現蟹肉的風味!!!

電磁爐料理-紫蘇梅雞丁


Huei Yan Huang
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外租好夥伴,電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋
在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,夏天想吃清爽些,雞丁拌炒紫蘇梅,沒想到吃起來竟然出現蟹肉的風味!!!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    紫蘇梅5顆去籽切碎。
  • 2
    雞里肌切丁,加入梅肉、梅汁醃製五分鐘。
  • 3
    開爐火,加點水煮滾後,再將醃製的雞肉與梅肉/汁倒入,拌炒悶煮至熟即可食用。
小撇步

#醃製的梅汁已經有味道囉!不須特別調味
#意外的有在吃蟹腳的口感與味道!甜甜嫩嫩的很好吃呢!

2019/07/18 發表 303 瀏覽
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