❤️愛琳小食堂 23 食譜 508 粉絲 追蹤 紅燒蕃茄牛肉麵*電鍋料理 描述 滿滿家鄉的味道 就是牛肉麵了!!! 用電鍋可以省去顧爐火的時間~十分方便 #家常食材 #牛肉 #瓜果 #番茄 #電鍋 5,340 說讚 25 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 麵條 兩把 牛肉 約250g 牛蕃茄 兩顆 紅蘿蔔 兩條 洋蔥 半顆 薑 四片 蒜頭 三瓣 蔥花 少許 醬汁 醬油 250cc 米酒 150cc 味淋 50cc 水 650cc 糖 適量 豆瓣醬 一匙 步驟 牛肉切塊 蕃茄切小塊 洋蔥切段 紅蘿蔔滾刀切 備用 起油鍋爆香蒜頭及薑片 再放入牛肉拌炒至變色即可起鍋 取電鍋內鍋 放入*步驟2*牛肉 再把*步驟1*的食材全部丟入內鍋 加入*醬汁* 外鍋放兩杯水燉煮 跳起之後加入糖調味 嚐一下味道 再繼續放兩杯水燉煮 *若喜歡更軟嫩的人,可以再燉煮第三次! 電鍋跳起之後 速速燙個麵條,加入燉好的牛肉湯,再撒上蔥花就完成囉! 8.7 萬 瀏覽 2017/11/18 發表