泰式涼拌秋葵

168 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

夏日炎炎,最岩食涼拌菜~秋葵營養豐富~灼一灼過冷河,配上青檸汁魚露辣椒~非常惹味呢~~
更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房”
https://m.facebook.com/ivykitchenandbakery/

http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/ivymankitchen/

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

秋葵 10條
辣椒 2條
蒜蓉 2茶匙
魚露 1湯匙
2茶匙
青檸汁 1湯匙
  • 1洗淨秋葵~~
  • 2滾水落秋葵,加鹽灼2分鐘~~
  • 3撈起過冷河浸冰水~~
  • 4橫切成梅花形上碟備用~~
  • 5調醬汁: 辣椒切粒加入蒜蓉、糖、魚露、青檸汁撈勻,試味,按自己口味調整~~~
  • 6醬汁淋上秋葵~~完成~~
贊助
2016/07/28 發表 5,044 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣