水果晶凍聖代【黑松】
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滑順古溜的果凍, 深受大眾喜愛。做法一點都不難, 只要將果凍粉加入水中煮勻, 再倒入容器冷藏定型。甜甜的果凍, 搭配酸V的水果, 再同香濃冰淇淋豐富口感層次, 就是一道夏日繽紛的甜品。
食材
冰淇淋
1球
脆迪酥
1根
布丁
市售布丁粉
1包
清水
400cc
草莓果凍
市售草莓風味果凍粉
1包
FIN健康補給飲料
400cc
綠茶果凍
市售綠茶風味果凍粉
1包
FIN健康補給飲料
400cc
梅酒漬水果
梅酒
60cc
新鮮水果
適量
糖
1茶匙
-
1將食材備齊 -
2水果去皮切丁, 取一容器, 放入梅酒漬水果的材料, 移到冰箱冷藏
-
3取一湯鍋, 加入草莓果凍材料煮滾拌勻
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4倒入模具中待涼後, 冷藏至凝固切丁
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5取一湯鍋, 加入綠茶果凍材料煮滾拌勻; 倒入模具中待涼後, 冷藏至凝固
-
6取一湯鍋, 加入布丁材料, 煮滾拌勻；倒入模具約一半高待涼後, 冷藏至凝固
-
7將布丁、果凍、水果、冰淇淋及脆迪酥做組合即可享用~^^
![水果去皮切丁, 取一容器, 放入[梅酒漬水果]的材料, 移到冰箱冷藏](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/794933/large_a71ee8491f683b60.jpg)
![取一湯鍋, 加入[草莓果凍]材料煮滾拌勻](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/794938/large_251591082d2b24f5.jpg)
![取一湯鍋, 加入[綠茶果凍]材料煮滾拌勻; 倒入模具中待涼後, 冷藏至凝固](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/794935/large_0c4ddb446c1bd671.jpg)
![取一湯鍋, 加入[布丁]材料, 煮滾拌勻；倒入模具約一半高待涼後, 冷藏至凝固](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/794936/large_848b581c64a6b9d4.jpg)
小撇步
※市售果凍粉及布丁粉, 做法及用量都寫在包裝上, 方便又簡單。