栗子燒肉(家香豬)

家香豬(中央畜牧場)
22 食譜 20 粉絲
份量
4 人份

食材

200克
20克
2根
3大匙
3大匙
1大匙
400CC
1茶匙
  • 家香豬-五花肉條切塊,辣椒對切。

  • 熱鍋下少許油,小火爆香薑片及辣椒。下五花肉炒至肉表面變白後,加入栗子及醬油、紹興酒、細糖、水下鍋,煮開後蓋上鍋蓋關小火,悶煮約40分鐘。

  • 打開鍋蓋,慢火燒至湯汁略乾後加入香油炒勻即可。

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