蒜味蝦湯麵-五木拉麵


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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
蝦米
少許
蒜苗
1根
豬肉
少許
五木拉麵
1塊
蔥花
1支
雞蛋
2顆
  • 1
    蒜苗斜切段,豬肉切片,一顆蛋成蛋花
  • 2
    蝦米及蒜苗先炒香~再加入肉片爆炒
  • 3
    肉片7分熟後加入約600CC的水煮滾~加入少許塩及味精 ,加入五木拉麵,將蛋花加入~最後再打入一顆全蛋半熟
  • 4
    最後加上蔥花即可上桌
小撇步

蒜苗跟蝦米是此料理的香味所在~另蛋花可讓湯變得更濃郁

2016/07/24 發表 1,775 瀏覽
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討論共 1 則

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請問如果不喜歡蝦米的話,可以用蛇麼來代替?

2 years ago