蒜味蝦湯麵-五木拉麵

2016/07/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (1 人份 15 分鐘

蝦米 少許
蒜苗 1根
豬肉 少許
五木拉麵 1塊
蔥花 1支
雞蛋 2顆
  • 1 蒜苗斜切段,豬肉切片,一顆蛋成蛋花
  • 2 蝦米及蒜苗先炒香~再加入肉片爆炒
  • 3 肉片7分熟後加入約600CC的水煮滾~加入少許塩及味精 ,加入五木拉麵,將蛋花加入~最後再打入一顆全蛋半熟
  • 4 最後加上蔥花即可上桌
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小撇步

蒜苗跟蝦米是此料理的香味所在~另蛋花可讓湯變得更濃郁

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討論共 1 則

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請問如果不喜歡蝦米的話,可以用蛇麼來代替?

4個月前