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家常宮保雞丁


溫迪n hubby
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份量
2 人份
食材
一盒
適量
數顆
一匙
適量
適量
三滴
  • 1
    醃肉:醬油+糖+香油+胡椒粉+地瓜粉一匙
  • 2
    先把醃好的肉倒入熱鍋炒(雞腿丁的雞皮本身會出油所以不用倒油ㄛ) 炒到半熟的時候先起鍋放著
  • 3
    原鍋加入蒜頭、乾辣椒爆香(直接用剛剛雞腿丁出的油),倒入剛剛炒半熟的肉、少許醬油膏持續拌炒
  • 4
    待雞肉全熟後將花生倒入炒十秒,即完成囉
2016/07/25 發表 1.3 萬 瀏覽
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