溫迪n hubby 58 食譜 75 粉絲 追蹤 家常宮保雞丁 544 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 雞腿丁 一盒 乾辣椒 適量 乾花生 數顆 糖 一匙 油膏 適量 蒜頭 適量 醋 三滴 步驟 醃肉:醬油+糖+香油+胡椒粉+地瓜粉一匙 先把醃好的肉倒入熱鍋炒(雞腿丁的雞皮本身會出油所以不用倒油ㄛ) 炒到半熟的時候先起鍋放著 原鍋加入蒜頭、乾辣椒爆香(直接用剛剛雞腿丁出的油),倒入剛剛炒半熟的肉、少許醬油膏持續拌炒 待雞肉全熟後將花生倒入炒十秒,即完成囉 1.4 萬 瀏覽 2016/07/25 發表