藜麥蔬菜沙拉‬

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夏天吃沙拉簡單又無負擔🌻🌻
藜麥 Quinoa,營養價值豐富,被稱為「super food」。除了碳水化合物外,所含的蛋白質比白米、薯仔、薏米及小米等多4倍,是蛋白質攝取的不錯來源🌱🌱

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

藜麥 1杯
小黃瓜 一條
南瓜 適量
香菜 適量
玉米粒 2匙
檸檬 半顆
胡椒粒 適量
初榨橄欖油 2匙
鹽巴 適量
  • 1 先將南瓜蒸熟放涼,小黃瓜與香菜洗淨切碎
  • 2 藜麥:水=1:1,放入電鍋煮熟後放涼加入所有食材
  • 3 加入所有調味料扮一扮就完成了!
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2016/07/22 發表 5,844 瀏覽

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