藜麥蔬菜沙拉
藜麥蔬菜沙拉
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夏天吃沙拉簡單又無負擔🌻🌻
藜麥 Quinoa，營養價值豐富，被稱為「super food」。除了碳水化合物外，所含的蛋白質比白米、薯仔、薏米及小米等多4倍，是蛋白質攝取的不錯來源🌱🌱
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
藜麥
1杯
小黃瓜
一條
南瓜
適量
香菜
適量
玉米粒
2匙
檸檬
半顆
胡椒粒
適量
初榨橄欖油
2匙
鹽巴
適量
-
1先將南瓜蒸熟放涼，小黃瓜與香菜洗淨切碎 -
2藜麥:水=1:0.3~0.5，放入電鍋煮熟後放涼加入所有食材
-
3加入所有調味料扮一扮就完成了!
小撇步
不想歡香菜可以更換成其他蔬菜唷~
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