馬鈴薯燉雞腿肉
食材
Costco腳腿排
2塊
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
1根
洋蔥
1顆
毛豆
適量
調味料
醬油
蓋過食材ㄧ半
米酒
2大匙
糖
1大匙
-
1 備料：先將食材洗淨，腿肉切塊和馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊備用。 -
2 先將馬鈴薯.紅蘿蔔燙至紅蘿蔔有點透.撈起備用
-
3 起油鍋中火 先炒洋蔥讓甜味漫出，再將撈起馬鈴薯和紅蘿蔔加入拌炒。
-
4 再加入腿肉拌炒
-
5 再將醬油加入至食材一半. 依序加砂糖.撒上毛豆。 最後加水至淹過所有食材，蓋鍋蓋悶煮7、8分即可盛盤。
討論共 0 則