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下飯 營養多多喔

食材
Costco腳腿排
2塊
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
1根
洋蔥
1顆
毛豆
適量
調味料
醬油
蓋過食材ㄧ半
米酒
2大匙
1大匙
  • 1
    備料:先將食材洗淨,腿肉切塊和馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊備用。
  • 2
    先將馬鈴薯.紅蘿蔔燙至紅蘿蔔有點透.撈起備用
  • 3
    起油鍋中火 先炒洋蔥讓甜味漫出,再將撈起馬鈴薯和紅蘿蔔加入拌炒。
  • 4
    再加入腿肉拌炒
  • 5
    再將醬油加入至食材一半. 依序加砂糖.撒上毛豆。 最後加水至淹過所有食材,蓋鍋蓋悶煮7、8分即可盛盤。
2016/07/27 發表 2.8 萬 瀏覽
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