馬鈴薯燉雞腿肉
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下飯 營養多多喔
食材
Costco腳腿排
2塊
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
1根
洋蔥
1顆
毛豆
適量
調味料
醬油
蓋過食材ㄧ半
米酒
2大匙
糖
1大匙
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1備料：先將食材洗淨，腿肉切塊和馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊備用。 -
2先將馬鈴薯.紅蘿蔔燙至紅蘿蔔有點透.撈起備用
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3起油鍋中火 先炒洋蔥讓甜味漫出，再將撈起馬鈴薯和紅蘿蔔加入拌炒。
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4再加入腿肉拌炒
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5再將醬油加入至食材一半. 依序加砂糖.撒上毛豆。 最後加水至淹過所有食材，蓋鍋蓋悶煮7、8分即可盛盤。
