馬鈴薯燉雞腿肉
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這是較為日式的燉肉，小朋友肯定會喜歡，簡單方便，新手媽咪第一次就成功唷
份量
4
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
洋蔥
1顆
辣椒
1條
雞腿
1隻
馬鈴薯
2-3顆
紅蘿蔔
1條
米酒
1大匙
糖
2小匙
醬油
3大匙
水
400-500cc
-
1洋蔥切好後與辣椒ㄧ同炒香炒軟
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2加入切好的雞腿塊，炒至肉表面已熟
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3加入切塊狀的馬鈴薯和紅蘿蔔，拌炒ㄧ下
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4加入米酒、糖、醬油、水（淹過食材），蓋上鍋蓋，轉母火燉煮30分鐘左右，即可。
小撇步
馬鈴薯和紅蘿蔔切小塊即可，較快煮熟，紅蘿蔔也比較不會有生生的口感唷