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這是較為日式的燉肉,小朋友肯定會喜歡,簡單方便,新手媽咪第一次就成功唷

份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
洋蔥
1顆
辣椒
1條
雞腿
1隻
馬鈴薯
2-3顆
紅蘿蔔
1條
米酒
1大匙
2小匙
醬油
3大匙
400-500cc
  • 1
    洋蔥切好後與辣椒ㄧ同炒香炒軟
  • 2
    加入切好的雞腿塊,炒至肉表面已熟
  • 3
    加入切塊狀的馬鈴薯和紅蘿蔔,拌炒ㄧ下
  • 4
    加入米酒、糖、醬油、水(淹過食材),蓋上鍋蓋,轉母火燉煮30分鐘左右,即可。
小撇步

馬鈴薯和紅蘿蔔切小塊即可,較快煮熟,紅蘿蔔也比較不會有生生的口感唷

2017/08/03 發表 3,925 瀏覽
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