車勝元10分鐘鮮醃泡菜
收藏 750
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
超喜歡韓國綜藝節目「一日三餐」
很喜歡李瑞鎮，
但喜歡車勝元的手藝。
Lala我不太愛太熟的泡菜，
有一次買了costco不二家的鮮醃泡菜，
完全對我的胃。
真的滿簡單的哦！
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
白菜
1/6顆
蔥
1-2根
韓式辣椒醬
2湯匙
辣椒粉
2湯匙
糖
1湯匙
白醋
1.5湯匙
蒜泥
1湯匙
麻油
1湯匙
鹽
少許
芝麻
可加可不加
魚露
我用泰式
-
1這次我用的是娃娃菜（就是還沒長大的白菜，全聯買的39元/包），白菜洗好用手撕成適中的大小（大家可以看看平常外面買的泡菜大概多大），洗乾淨瀝乾備用
-
2蔥切成小段，蒜頭要用成泥， 取ㄧ個大碗，將辣椒醬、辣椒粉、糖、白醋、魚露幾滴（我沒買韓國魚露）、麻油、鹽，混合均勻。
-
3將瀝乾的白菜、蔥和醬料混在一起，攪拌均勻即可哦！拌勻後可以適量散上芝麻（因為家裡的芝麻都放到有點味道了，所以這次我沒放哦），10分鐘就可以完成了。但還是要放一段時間（最好隔夜）會比較入味。
