薄荷糖水

2016/07/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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🍀前些日子出國回來發現自種的薄荷被曬得焦枯,今天打算修剪後重新待發芽,用剪下的所有嫩枝綠葉煮了些糖水備用,平日可用於冰茶,冰咖啡,甜品等…增添夏日清涼。

食材

薄荷葉和枝 一把
冰糖 適量
檸檬 半顆
  • 1 做法:薄荷葉和枝洗淨瀝乾放入鍋內,擠入半顆檸檬,加入冰糖,用桿麵棍一頭搗碎,加入水煮開,小火再煮十分鐘,用濾網濾出糖水待涼即可。
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