糙米飯糰早晨套餐

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不要小看這小小的糙米飯糰,吃起來很有飽足感呢!加上少冰的微糖紅茶,真是個清新的早晨~如想再繼續接著做小孩的早餐,歡迎參考"炒蛋小麵包早餐for兒童" https://icook.tw/recipes/164050

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

糙米白米混和(比例8:2) 1小碗
前一天晚餐剩的菜肉 1小碗
雞蛋 1顆
海苔 1小包
奇異果 1顆
微糖紅茶 1杯
  • 1 將雞蛋洗一洗,放一張廚房紙巾到電鍋裡,倒入100g的水,再放入雞蛋,按下開關,約十分鐘後跳起。(這十分鐘可先去做自己想做的事,例如:翻翻雜誌)
  • 2 電鍋跳起後,先將雞蛋泡在水裡降溫,以利下面的剝殼。從冰箱拿出一小碗糙米飯&昨天吃剩的菜,將這兩樣微波加熱(微波到有一點溫熱即可),另拿出一包海苔備用。
  • 3 拿一個耐熱的塑膠袋,像外面賣飯糰的老闆娘一樣,先在袋子上平放一層飯→加料→再放一層飯,最後用袋子整型,將飯糰捏成三角形。最後用水稍微沾一下海苔,黏在飯糰上。
  • 4 將稍微降溫的雞蛋剝殼(可用剛才使用的廚房紙巾包蛋殼),再從冰箱拿出一顆奇異果對切。
  • 5 將食物擺盤後,再倒一杯微糖紅茶(建議可先倒好放置室溫,比較不會那麼冰),整個就ok囉~
  • 6 如想再繼續接著做小孩的早餐,歡迎參考"炒蛋小麵包早餐for兒童" https://icook.tw/recipes/164050
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小撇步

如果午晚餐的菜肉吃不完,可以留到隔天的早餐(記得要冷藏)再次利用,就不會造成浪費囉~

2016/07/20 發表 2,977 瀏覽

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