阿寶 15 食譜 33 粉絲 追蹤 樹子蒸鱈魚豆腐 描述 這是一道很適合夏天的料理,清爽的豆腐和鱈魚,通通放進電鍋裡,20分鐘後就可以吃囉。 更多請看阿寶家 https://www.facebook.com/abaomilkfish/ 1,408 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 豆腐 半盒 蔥 三根 鱈魚 一片 醃樹子 兩大匙 米酒 少許 步驟 將蔥切段後,豆腐切成塊狀。因為我準備的樹子是有帶薑片的,如果你準備的樹子沒有薑片,建議準備3~4片薑片。 先將豆腐鋪在碗底 依次放上鱈魚、樹子、蔥段,淋上些許米酒 放入電鍋,外鍋水一杯,待開關彈起後,就可取出。 建議可將蔥段取出後,換上新鮮的蔥比較美麗喔~(因為太想吃了 我就沒換新鮮蔥了) 小撇步 選擇有帶薑片的醃樹子,會更有香氣。 2.8 萬 瀏覽 2016/07/19 發表