原汁原味~鱈魚蒸豆腐 (烤箱版)
描述
烤箱能做的事，其實比想像的還多！
趕時間出菜，沒有多餘瓦斯爐口？
租房子住外面，只有小小的烤麵包烤箱？
一個小撇步，烤箱也能蒸魚！
原汁原味，營養美味~ (｡◕‿◕)ﾉﾟ
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時間
20
分鐘
步驟
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將盒裝豆腐取出切片，排在可進烤箱的盤子底部。
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鱈魚去鱗片後兩面抹上適量鹽分，蓋在豆腐上方。
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淋上20ml米酒。撒上少許毛豆仁。
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以烘焙紙蓋住容器上方，兩端扭緊固定。進烤箱200度C 烤15~20分鐘即可。(依魚片的厚度調整)
小撇步
1、烘焙紙蓋住容器，保留原汁不蒸發。
2、烘焙紙可重複使用多次。 ^_^
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![[蒸鱈魚豆腐]電鍋版 簡易家常菜](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F208879%2Ffff538472812d784.jpg&width=200)
