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不小心把豆腐摔碎了..所以想說用蒸的試試~想不到不錯!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
樹子(含湯)
2匙
板豆腐
1塊
蒜末
適量
1隻
香油
1小匙
醬油
1小匙
1小匙
  • 1
    豆腐切塊放進鹽水中燙一下
  • 2
    將燙好的豆腐弄碎 , 與樹子.蒜末.鹽.醬油.蔥白.香油攪拌均勻 , 放入大同電鍋中蒸
  • 3
    蒸好的豆腐灑上蔥綠攪拌均勻就OK啦
小撇步

調味料的部份配合所使用的樹子鹹度再行調整

2014/08/09 發表 3,071 瀏覽
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