樹子蒸豆腐

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不小心把豆腐摔碎了..所以想說用蒸的試試~想不到不錯!

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

樹子(含湯) 2匙
板豆腐 1塊
蒜末 適量
1隻
香油 1小匙
醬油 1小匙
1小匙
  • 1 豆腐切塊放進鹽水中燙一下
  • 2 將燙好的豆腐弄碎 , 與樹子.蒜末.鹽.醬油.蔥白.香油攪拌均勻 , 放入大同電鍋中蒸
  • 3 蒸好的豆腐灑上蔥綠攪拌均勻就OK啦
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小撇步

調味料的部份配合所使用的樹子鹹度再行調整

2014/08/09 發表 2,642 瀏覽

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