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yoco803
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金牌土司(鳥越製粉純心)

金牌土司(鳥越製粉純心)

描述

這次用鳥越製粉,含水量高達80%,但是做出來的胖,真的好軟喔!

60 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 所有的材料揉至擴展薄膜階段,前發1小時(慢速4分,快速2分,加入奶油慢速4分,快速打到擴展不粘鋼)就可以取出!

  • 分割後靜置15分後,整型,後發50分

  • 烤箱了預熱10分鐘達190度上下火/15分,轉下火烤20分即完成.

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yoco803 53 食譜 174 粉絲

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