豆皮香燴絞肉

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我很喜歡豆皮,不管乾煎或香炒都好好吃,這次用燴燒絞肉方式,也是被家人一掃而空。

份量
3 人份
食材
生豆皮
3片
絞肉
100g
蒜頭
2顆
蔥花
少許
醬汁
1大匙
醬油
1大匙
醬油膏
1大匙
2大匙
  • 1
    豆皮先煎到兩面香酥盛盤備用。
  • 2
    稍微洗鍋,熱油鍋爆香蒜末,加入絞肉炒熟。
  • 3
    加入醬汁與肉末融合。
  • 4
    把豆皮放入鍋中吸收醬汁或直接將醬汁倒在豆皮上,再灑點蔥花即可,真的簡單下飯喲~
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2016/07/17 發表 5,042 瀏覽
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