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夏日炎炎來碗清爽又兼具減肥養生舒爽湯吧

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
雞腿
1隻
牛蕃茄
8顆
黃帝豆
400克
毛豆
200克
青蒜
3根
芹菜
3根
  • 1
    川燙雞肉去除血水
  • 2
    蕃茄於底部,劃上十字。放入滾水中一分鐘後,便可去皮
  • 3
    加入蕃茄與黃帝豆,毛豆等食材。水滾後開小火。等40分鐘
  • 4
    最後撒上芹菜,胡椒粉調味,即完成
小撇步

水滾後放入雞肉關小火,煮三分鐘,去除雞肉血水。高湯味道更好哦。

2016/07/18 發表 1,172 瀏覽
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