南瓜粉蒸排骨~新手也能零失敗

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排骨搭配蒸粉與南瓜,變身為好吃的粉蒸排骨,也是一道很大氣的宴客菜呢!
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份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

南瓜 半顆
排骨 600g
粉蒸肉粉 1包
蒜頭 適量
醬油 2大匙
1小匙
香油 適量
香菜 適量
米酒 1大匙
  • 1 排骨加入蒜末、醬油、香油、糖、米酒,拌勻放入冰箱一晚入味
  • 2 將排骨沾上粉蒸肉粉放入南瓜盅
  • 3 電鍋外鍋2碗水,蒸熟即可上桌
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小撇步

小田太太這次買到的南瓜比較大顆,所以花了比較多時間蒸熟,確認南瓜是否蒸熟可以拿筷子戳一下,如底部也能輕易戳進去就代表可以囉
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2016/07/16 發表 4,414 瀏覽

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