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青椒炒雞肉（很下飯）

青椒炒雞肉（很下飯）
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描述

簡單的作法、簡單的食材就能完成的一道料理 ❤

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃漬雞胸肉

步驟

  • 先將雞胸肉切塊，水分用掉，將醃漬雞胸肉的調味料加入混合均勻，放置一旁。約醃漬10分鐘

  • 將青椒切塊、辣椒蒜頭切末備用。

  • 熱鍋之後，在鍋中倒入玄米油，接著放入雞胸肉炒到變白色後盛起來放置一旁。

  • 接著再將蒜末辣椒放入鍋中爆香之後，倒入青椒炒一下，再倒入些許的水之後，將蠔油依個人口味倒入拌炒。（可加入些許的糖提味）

小撇步

青椒炒軟後，再將剛剛的雞肉倒入炒熟即可。

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