青椒炒雞肉(很下飯)


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簡單的作法、簡單的食材就能完成的一道料理 ❤

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
適量
適量
適量
適量
適量
適量
醃漬雞胸肉
些許
些許
些許
些許
些許
  • 1
    先將雞胸肉切塊,水分用掉,將醃漬雞胸肉的調味料加入混合均勻,放置一旁。約醃漬10分鐘
  • 2
    將青椒切塊、辣椒蒜頭切末備用。
  • 3
    熱鍋之後,在鍋中倒入玄米油,接著放入雞胸肉炒到變白色後盛起來放置一旁。
  • 4
    接著再將蒜末辣椒放入鍋中爆香之後,倒入青椒炒一下,再倒入些許的水之後,將蠔油依個人口味倒入拌炒。(可加入些許的糖提味)
小撇步

青椒炒軟後,再將剛剛的雞肉倒入炒熟即可。

2016/07/16 發表 1.6 萬 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • 孫瑞晟
    孫瑞晟

    請問玄米油可以替換嗎

    ❤Tracy Kitchen ❤
    作者❤Tracy Kitchen ❤

    可以的~一般的油都可

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