青椒炒雞肉（很下飯） 分享傳送傳送列印 ❤Tracy Kitchen ❤ 9 食譜 15 粉絲 追蹤 386 說讚 1 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單的作法、簡單的食材就能完成的一道料理 ❤ 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞胸肉 適量 青椒 適量 蒜頭 適量 辣椒 適量 玄米油 適量 蠔油 適量 醃漬雞胸肉 胡椒粉 些許 鹽巴 些許 米酒 些許 蠔油 些許 中筋麵粉 些許 1 先將雞胸肉切塊，水分用掉，將醃漬雞胸肉的調味料加入混合均勻，放置一旁。約醃漬10分鐘 2 將青椒切塊、辣椒蒜頭切末備用。 3 熱鍋之後，在鍋中倒入玄米油，接著放入雞胸肉炒到變白色後盛起來放置一旁。 4 接著再將蒜末辣椒放入鍋中爆香之後，倒入青椒炒一下，再倒入些許的水之後，將蠔油依個人口味倒入拌炒。（可加入些許的糖提味） 小撇步 青椒炒軟後，再將剛剛的雞肉倒入炒熟即可。 2016/07/16 發表 1.6 萬 瀏覽
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孫瑞晟