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青椒炒雞肉(很下飯)

青椒炒雞肉(很下飯)

描述

簡單的作法、簡單的食材就能完成的一道料理 ❤

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃漬雞胸肉

步驟

  • 先將雞胸肉切塊,水分用掉,將醃漬雞胸肉的調味料加入混合均勻,放置一旁。約醃漬10分鐘

  • 青椒切塊、辣椒頭切末備用。

  • 熱鍋之後,在鍋中倒入玄米油,接著放入雞胸肉炒到變白色後盛起來放置一旁。

  • 接著再將辣椒放入鍋中爆香之後,倒入青椒炒一下,再倒入些許的水之後,將蠔油依個人口味倒入拌炒。(可加入些許的糖提味)

小撇步

青椒炒軟後,再將剛剛的雞肉倒入炒熟即可。

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