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【好孕第1期】頭好壯壯:芝麻菠菜

【好孕第1期】頭好壯壯:芝麻菠菜

描述

波菜含有豐富葉酸。英國衛生部建議,懷孕前的女性每日應補充200豪克的葉酸,直到妊娠第12週,以防止胎兒畸型。

菠菜奕含有鐵質,但其中的草酸易影響鐵的吸收,因此吃肉類時,應少搭配波菜。

139 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 菠菜切除根部;調味料拌勻即為醬汁。

  • 菠菜放入滾水中汆燙10秒,撈起放入冰開水泡到菜變涼,取出瀝乾水分,備用。

  • 取壽司竹簾,將菠菜攤放在壽司竹簾上,如捲壽司般捲緊成圓柱狀,取出切4公分段狀,放在盤中淋上醬汁。

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哈比芳 12 食譜 64 粉絲

【食物的企劃師】 我不善交際不做作,更不女性化,是個熱愛居家生活又平凡的奶奶,不曉得自己哪裡特別。可熱愛工作、喜歡服務,我用食物傳達我的心,用心活在每個當下,我平凡卻活得有溫度。 『我是哈比芳,我相信食物最基本的是健康,更深的是由舌尖至心裡的一種溫度』

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