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Yi Cher
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【孕媽咪的燜燒罐/300ml】番茄燜豆腐

【孕媽咪的燜燒罐/300ml】番茄燜豆腐

描述

熱量:59.5cal。這道素淡的番茄燜豆腐很適合胃口不佳時食用。番茄味道酸甜,也能幫助促進食慾。豆腐含有優質的植物蛋白,可補充身體所。蘆筍葉酸含量較多,孕婦經常食用蘆筍,還有助於胎兒大腦發育。

181 說讚

份量

1 人份

食材

調料

步驟

  • 將食材洗淨。豆腐和番茄切成小丁;蘆筍先對半切開,再切成小丁。

    將食材洗淨。豆腐和番茄切成小丁;蘆筍先對半切開,再切成小丁。

  • 昆布高湯倒入鍋中煮沸後轉小火待用。
TIPS:湯中可以放點胡椒粉,味道更佳。

    昆布高湯倒入鍋中煮沸後轉小火待用。 TIPS:湯中可以放點胡椒粉,味道更佳。

  • 燜燒罐放入豆腐、蘆筍丁,注入熱開水至八分滿, 再蓋上蓋子,搖勻食材,預熱30秒後倒出水份。

    燜燒罐放入豆腐、蘆筍丁,注入熱開水至八分滿, 再蓋上蓋子,搖勻食材,預熱30秒後倒出水份。

  • 放入番茄,倒入昆布高湯至八分滿,蓋上蓋子搖勻,燜1小時後加入鹽攪勻調味,最後裝碗撒上蔥花即可。

    放入番茄,倒入昆布高湯至八分滿,蓋上蓋子搖勻,燜1小時後加入鹽攪勻調味,最後裝碗撒上花即可。

小撇步

《風靡日本的72道燜燒罐養生料理》樂友文化 暖冬上市!
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