百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Monica Peng
6 食譜 22 粉絲

*毛卡亂煮* 西班牙蛋餅Tortilla

*毛卡亂煮* 西班牙蛋餅Tortilla

描述

這是一道西班牙的平民美食,馬鈴薯的鬆軟配上厚實的蛋香真的是讚啦,第一次吃到就是在大一的外語週,之後不停嘗試去做,屢屢失敗,直到-----我用了不沾鍋,人生頓時變彩色~

197 說讚 5 留言

食材

步驟

  • 洋蔥甜椒切成丁狀,馬鈴薯切成片狀

  • 放入橄欖油後,將洋蔥,甜椒炒軟,再將馬鈴薯切成薄片,放入鍋中煎熟,撈起備用

  • 將蛋打散,加入鹽調味

  • 馬鈴薯片倒入蛋中渾合均勻,先開大火,然後將混和物倒入鍋中,轉開中小火以免燒焦

  • 待鍋底那面煎熟呈現焦黃色,放上大鍋蓋或盤子,將蛋餅倒扣在鍋蓋上,然後放回鍋中將另一面煎熟,即完成喔~

1.3 萬 瀏覽
avatar
Monica Peng 6 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 5 則
default avatar

  • 陳正偉
    陳正偉

    ..............超好吃的

  • 陳正偉
    陳正偉

    ..............超好吃的

  • 李常鈺
    李常鈺

    哇!蛋7顆好多喔!

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 地瓜 排骨 白菜滷 早餐 家常菜 花椰菜 滷肉 菠菜 高麗菜飯 糖葫蘆 湯麵 馬鈴薯燉肉 炒飯 瓜仔肉 台式泡菜 玉米濃湯 南瓜 番茄炒蛋 杏鮑菇 竹筍 番茄 櫛瓜 雞胸肉 低脂高蛋白 三杯雞 麻婆豆腐 金針菇 小黃瓜 餅乾 鮭魚 打拋豬 雞肉 四季豆 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 茄子 蒸蛋 高麗菜 糖醋排骨 義大利麵 酸辣湯 豆腐 粽子 雞湯 炒麵 馬鈴薯 雞蛋豆腐