蒜香土雞胸肉螺旋麵（白醬）
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營養美味肉、菜、菇、奶全部都到味。
（多吃蒜頭有益身體健康）
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
土雞胸肉
1盒
甜椒紅、黃
各一顆
好菇道
1包
牛奶
兩杯
麵粉
半杯
螺旋麵
4人份
蒜頭
15辦
奶油
20g
鹽
適量
黑胡椒
適量
醃肉材料
蒜頭
少許
米酒
1匙
鹽
少許
胡椒
適量
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1土雞胸肉切塊抓醃，好菇道菇菇洗淨、甜椒切條狀、蒜味切末備用。
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2土雞胸肉中火煎至兩面焦黃起鍋備用。
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3鍋子中火奶油於鍋中溶化，加入蒜末拌炒、再加入煎好雞胸肉起鍋備用。
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4牛奶到入鍋中加入麵粉拌炒香，加入做法3、螺旋麵及水，蓋上鍋蓋悶煮至螺旋麵8分熟，再加入菇菇、甜椒、鹽拌勻。
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5起鍋前灑上黑胡椒，完成。
小撇步
若要更香濃，可加起司粉或乳酪條，更美味。