蒜香土雞胸肉螺旋麵(白醬)

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營養美味肉、菜、菇、奶全部都到味。
(多吃蒜頭有益身體健康)

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

土雞胸肉 1盒
甜椒紅、黃 各一顆
好菇道 1包
牛奶 兩杯
麵粉 半杯
螺旋麵 4人份
蒜頭 15辦
奶油 20g
適量
黑胡椒 適量
醃肉材料
蒜頭 少許
米酒 1匙
少許
胡椒 適量
  • 1 土雞胸肉切塊抓醃,好菇道菇菇洗淨、甜椒切條狀、蒜味切末備用。
  • 2 土雞胸肉中火煎至兩面焦黃起鍋備用。
  • 3 鍋子中火奶油於鍋中溶化,加入蒜末拌炒、再加入煎好雞胸肉起鍋備用。
  • 4 牛奶到入鍋中加入麵粉拌炒香,加入做法3、螺旋麵及水,蓋上鍋蓋悶煮至螺旋麵8分熟,再加入菇菇、甜椒、鹽拌勻。
  • 5 起鍋前灑上黑胡椒,完成。
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小撇步

若要更香濃,可加起司粉或乳酪條,更美味。

2016/07/14 發表 6,254 瀏覽

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