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Janet  Lee
8 食譜 2 粉絲

白醬螺旋義大利麵

白醬螺旋義大利麵

描述

來到歐洲的每天都要自己煮,剛好來記錄每天的餐點吧,我要變成小廚娘!

48 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將義大利麵置於湯鍋,加入適量鹽,烹煮半生熟,略硬

  • 起鍋熱油,加入,煉出油,加入蘑菇

  • 加入市售白醬,蘑菇拌炒,到蘑菇略軟時,加入半生熟的麵

  • 加水,稍微熬煮,等待收汁,此時可加入青菜,當湯汁較乾時,加入蛋,將湯汁完全收乾。此時就可以依個人口味調味。

小撇步

適時加入水,否則會黏在鍋底,有可能會燒焦。

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