白醬螺旋義大利麵 列印 傳送 分享 傳送 36 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 來到歐洲的每天都要自己煮，剛好來記錄每天的餐點吧，我要變成小廚娘！ 份量1人份 烹調時間30分鐘 食材 蘑菇 4顆 青菜 適量 市售白醬 適量 螺旋義大利麵 適量 鹽 適量 糖 適量 蒜 適量 蛋 1顆 1 將義大利麵置於湯鍋，加入適量鹽，烹煮半生熟，略硬 2 起鍋熱油，加入蒜，煉出蒜油，加入蘑菇 3 加入市售白醬，蘑菇拌炒，到蘑菇略軟時，加入半生熟的麵 4 加水，稍微熬煮，等待收汁，此時可加入青菜，當湯汁較乾時，加入蛋，將湯汁完全收乾。此時就可以依個人口味調味。 贊助 小撇步 適時加入水，否則會黏在鍋底，有可能會燒焦。 2016/07/18 發表 2,554 瀏覽
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