檸檬起司蛋糕

收藏 771 留言 8
5 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Default avatar Thumb 0a26ff983a405952

免烤簡易起司蛋糕

份量
8 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
消化餅乾
6片
無鹽奶油
40g
無糖優格
100g
奶油乳酪
200g
檸檬
1顆
105g
鮮奶油
100ml
吉利丁
8g
  • 1
    1 吉利丁泡冰水備用 檸檬皮刮下切細丁 檸檬擠汁備用 2消化餅敲碎+無鹽奶油 倒入烤模壓緊 放冷凍冰 備用 3無糖優格+鮮奶油 拌勻備用 4糖+奶油乳酪+吉利丁 隔水加熱拌勻至無顆粒 (若有顆粒可過篩) 5上面做法3+做法4拌勻後加入擰濛汁跟檸檬皮拌勻 倒入烤模 放冷凍3小時
贊助
2016/07/11 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 5 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

吉利丁片要用幾片呢?

a year ago
user_avatar
作者回應

吉利丁ㄧ片大約2.5g 以此類推

10 months ago
user_avatar

請問若要用8吋模,材料比例如何增加?

a year ago
user_avatar

請問8克是指泡水前量的嗎?還是泡水後?

a year ago
user_avatar

這是幾人份?

a year ago
user_avatar
作者回應

6寸 大約6-8份

a year ago
user_avatar

我用8克的吉利丁粉還是太軟,我想要讓他硬一點是需要調整哪裡呢 謝謝

2 years ago
user_avatar
作者回應

我是使用吉利丁片也 沒用過吉利丁粉
建議妳試試吉利丁片 8g不會太軟ㄛ😊

2 years ago