瓜仔雞

收藏 45 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

鹹香甜的瓜仔雞,可煮鹹點配飯吃,也可多加點水煮淡點,當湯品喝,兩種吃法都可嘗試喔!

食材
雞肉
半隻
自製醬瓜
一罐
香菇
10朵
米酒
少許
薑片
5片
少許
  • 1
    雞肉切塊洗淨,川燙瀝乾備用。香菇洗淨泡軟備用(依香菇大小,決定是否切片)
  • 2
    少許油爆香薑片,加入雞塊、香菇拌炒,倒入少許米酒和適量水,煮至略熟。
  • 3
    加入自製醬瓜,包含醬瓜汁,煮至雞肉入味即可(可自行參酌是否再加少許鹽調味)
贊助
小撇步

1.自製醬瓜,可參考我的食譜「糖醋醃波浪脆瓜」
2.一般市售或自製醬瓜調味皆不同,依照個人喜好自行調整醬瓜及醬汁份量

2016/07/11 發表 1,309 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣