薑燒鮭魚

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『Jeanica幸福烘培分享』社團,邱嘉慧管管分享的鮭魚料理,因為我很愛吃鮭魚,家裡隨時都有,卻從來也沒研究如何料理,只有乾煎,就非常好吃了!
有這道料理,讓菜色有變化呀!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

鮭魚 1片
嫩薑絲 很多
調味料
醬油 1
二號砂糖 1
烏醋 2
  • 1鮭魚取魚片,類似生魚片的切法即可 調味料 醬油:二號砂糖:烏醋=1:1:2(份量自己斟酌) 大量嫩薑絲
  • 2少許油熱鍋,將鮭魚煎成金黃色。
  • 3放大量嫩薑絲
  • 4調味料 醬油:二號砂糖:烏醋=1:1:2 醬汁濃稠即可起鍋
  • 5非常下飯,也很適合當便當菜!
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小撇步

烏醋帶有水果香氣

2016/07/08 發表 2.7 萬 瀏覽

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