巧克力豆杯子蛋糕
熱量
步驟
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備好材料，冷藏蛋放室溫回溫，無鹽奶油用微波或隔水加熱融化，粉類過篩。
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蛋打散後加入糖用打蛋器打至糖融化即可，不用打發。
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倒入過篩的粉類，用切拌方式稍拌一下。
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再加入融化的奶油和煉乳，用橡皮刮刀以切拌方式拌成無粉粒之麵糊。
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將麵糊倒入紙杯模裡約７分滿，並輕敲出氣泡。
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在麵糊表面撒些巧克力豆，最後送進已預熱１８０度Ｃ的烤箱烤約１５分鐘。用筷子插入蛋糕中心不沾麵糊即烤熟。
