黑糖凍

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夏日冰涼點心。天然食材~消暑無負擔^^

份量6人份 烹調時間45分鐘

食材

黑糖 適量。約5大匙
枸杞 一把
洋菜 約3/4片
約2000cc
些許(可不加)
  • 1 將洋菜洗一洗,泡冷水約20分 將所有材料放入鍋中即可 大火煮開 轉小火 約10分煮到洋菜融即可
  • 2 火關掉,待數分後 將完成品放入容器待全涼即可放入冰箱即可
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小撇步

* 洋菜可先剪成小段,比較方便下鍋 比較好煮
* 枸杞跟黑糖皆有甜度,依各人喜好調整比例!!!
* 加薑是為了讓吃冰也不會太寒性
* 水的比例可依各人口感調整,喜愛Q一點,水就可少一點(不可以太少 會太硬)

2016/07/05 發表 1,001 瀏覽

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