紅椒馬鈴薯塊~ Tapas Night
又快到了最歡樂的Friday night!!!從Monday blue撐下來了,來杯清涼的啤兒再來點下酒菜~
別急著買快炒99外帶,家裡冰箱搜一搜也可以做出一桌Tapas,西班牙嘶嘶蝦,香酥貽貝,大蒜雞翅,明太子馬鈴薯,紅椒馬鈴薯塊,燒烤蔬菜佐巴塞米沙拉,統統一小時內搞定.其他Tapas詳細的做法請參考
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食材
中型馬鈴薯
1顆
橄欖油
1大匙
鹽
0.5小匙
大蒜
1瓣
辣紅椒粉1小匙
or紅椒粉1小匙
孜然粉
少許
檸檬
1小片
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1 將馬鈴薯洗乾淨切半再將其切成扇形塊狀,大蒜磨成泥備用 -
2 橄欖油、鹽、大蒜泥、辣紅椒粉和孜然粉混合抹在馬鈴薯塊上
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3 送入預熱180度的烤箱中烤28-30分鐘直到薯塊金黃酥脆,可以配上大蒜美乃滋沾醬和檸檬切片
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