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姆士流
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雞排馬鈴薯

雞排馬鈴薯

描述

煮到鬆軟的馬鈴薯,吸收了雞排的肉汁,搭配Creamy的醬汁
小心哦,真的很好吃哦!
完整版影音食譜:https://jsauce.tw/Veh22
姆士流官網 → https://www.jamestaste.com/

102 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蘑菇切1/4大小、洋蔥切丁、馬鈴薯切塊、九層塔切末備用

    蘑菇切1/4大小、洋蔥切丁、馬鈴薯切塊、九層塔切末備用

  • 熱鍋下雞腿排,雞皮朝下,煎出雞油,加入少許橄欖油後將馬鈴薯下鍋煎香,加入鹽巴、黑胡椒調味

    熱鍋下雞腿排,雞皮朝下,煎出雞油,加入少許橄欖油後將馬鈴薯下鍋煎香,加入鹽巴、黑胡椒調味

  • 雞腿排起鍋切塊備用,呈2.加入蘑菇炒香,補少許橄欖油,加入鹽巴調味,起鍋備用

    雞腿排起鍋切塊備用,呈2.加入蘑菇炒香,補少許橄欖油,加入鹽巴調味,起鍋備用

  • 白醬:加入洋蔥丁、蒜末炒香,加入稍多橄欖油和麵粉拌炒後,加入牛奶、適量水攪拌均勻,轉小火加入鹽巴、黑胡椒調味

    白醬:加入洋蔥丁、末炒香,加入稍多橄欖油和麵粉拌炒後,加入牛奶、適量水攪拌均勻,轉小火加入鹽巴、黑胡椒調味

  • 呈4.放入洋菇、馬鈴薯、雞腿排煨煮,培根切絲入鍋增加風味,轉中火收汁,撒上九層塔、黑胡椒,即完成!

    呈4.放入洋菇、馬鈴薯、雞腿排煨煮,培根切絲入鍋增加風味,轉中火收汁,撒上九層塔、黑胡椒,即完成!

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