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【厚生廚房】剁椒蒸魚

【厚生廚房】剁椒蒸魚

描述

吳郭魚用蒸的也很好吃喔!!來試試這道剁椒蒸魚吧!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/33

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食材

步驟

  • 將魚去鱗去鰓、去內臟洗淨後,對剖開來放在盤上,在魚身上劃幾刀並均勻抹上適量的鹽、油。
薑切絲備用。
青蔥切末備用。

    將魚去鱗去鰓、去內臟洗淨後,對剖開來放在盤上,在魚身上劃幾刀並均勻抹上適量的鹽、油。 切絲備用。 青切末備用。

  • 把適量的剁椒鋪在魚身上,再放入薑絲。

    把適量的剁椒鋪在魚身上,再放入絲。

  • 鍋內煮沸水,蓋上鍋蓋蒸熟。

  • 起鍋後撒上葱花,再起鍋熱油,把熱油淋在魚身上。

  • 最後加入適量的醬油即成。

    最後加入適量的醬油即成。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

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