【厚生廚房】剁椒蒸魚
收藏 187
留言 0
有 2 人跟著做
吳郭魚用蒸的也很好吃喔!!來試試這道剁椒蒸魚吧!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/33
熱量
食材
青蔥
適量
薑
少許
醬油
少許
辣椒
適量
吳郭魚
1尾
鹽
適量
-
1將魚去鱗去鰓、去內臟洗淨後，對剖開來放在盤上，在魚身上劃幾刀並均勻抹上適量的鹽、油。 薑切絲備用。 青蔥切末備用。 -
2把適量的剁椒鋪在魚身上，再放入薑絲。
-
3鍋內煮沸水，蓋上鍋蓋蒸熟。
-
4起鍋後撒上葱花，再起鍋熱油，把熱油淋在魚身上。
-
5最後加入適量的醬油即成。
討論共 0 則