【厚生廚房】剁椒蒸魚


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吳郭魚用蒸的也很好吃喔!!來試試這道剁椒蒸魚吧!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/33

熱量
食材
青蔥
適量
少許
醬油
少許
辣椒
適量
吳郭魚
1尾
適量
  • 1
    將魚去鱗去鰓、去內臟洗淨後,對剖開來放在盤上,在魚身上劃幾刀並均勻抹上適量的鹽、油。 薑切絲備用。 青蔥切末備用。
  • 2
    把適量的剁椒鋪在魚身上,再放入薑絲。
  • 3
    鍋內煮沸水,蓋上鍋蓋蒸熟。
  • 4
    起鍋後撒上葱花,再起鍋熱油,把熱油淋在魚身上。
  • 5
    最後加入適量的醬油即成。
2012/01/11 發表 1.3 萬 瀏覽
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