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清爽簡單又原味的夏日料裡,素食也可喲

時間
5 分鐘
食材
生豆皮
3片
香菇
5朵
紅蘿蔔絲
少許
薑絲
少許
香油
少許
  • 1
    將所有材料切成相同形狀的適度大小,香菇蒂頭可另外切起,爆香用。
  • 2
    入鍋煸香薑絲。 接著放入香菇蒂頭、紅蘿蔔絲拌炒。
  • 3
    鍋子的另一邊,放進豆皮,煎至表面略焦。
  • 4
    放入香菇,加點水悶軟
  • 5
    起鍋前,可淋些許香油,香氣會更好喲!
小撇步

豆皮請使用未油炸過的,才不失健康。

2016/06/27 發表 7,133 瀏覽
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