素-生豆皮炒香菇

兩口子一個家
5 食譜 2 粉絲

描述

清爽簡單又原味的夏日料裡,素食也可喲

時間

5 分鐘

食材

3片
5朵
少許
少許
少許

步驟

  • 將所有材料切成相同形狀的適度大小,香菇蒂頭可另外切起,爆香用。

    將所有材料切成相同形狀的適度大小,香菇蒂頭可另外切起,爆香用。

  • 入鍋煸香薑絲。 接著放入香菇蒂頭、紅蘿蔔絲拌炒。

  • 鍋子的另一邊,放進豆皮,煎至表面略焦。

  • 放入香菇,加點水悶軟

  • 起鍋前,可淋些許香油,香氣會更好喲!

小撇步

豆皮請使用未油炸過的,才不失健康。

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