百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲比菜好吃
244 食譜 1,335 粉絲

憶京都:抹茶重乳酪起司蛋糕

憶京都:抹茶重乳酪起司蛋糕

描述

回想今年去京都時,滿街的抹茶蛋糕,真的好想解解饞!
抹茶粉配上濃郁起司還有鹹甜的餅乾底,真的好幸福!一起來享受吧

691 說讚 1 一起做

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將奶油融化

    先將奶油融化

  • 將消化餅乾用麵棍壓碎

    將消化餅乾用麵棍壓碎

  • 將奶油加入碎餅乾裡,攪拌均勻

    將奶油加入碎餅乾裡,攪拌均勻

  • 將乳酪起司跟蛋、糖、低筋麵粉攪拌均勻

    將乳酪起司跟蛋、糖、低筋麵粉攪拌均勻

  • 隔水加熱,可以用打蛋器攪拌

    隔水加熱,可以用打蛋器攪拌

  • 攪拌均勻後加入抹茶粉

    攪拌均勻後加入抹茶粉

  • 把餅乾放入盤子內包保鮮膜後放到冷凍庫冰15分鐘

    把餅乾放入盤子內包保鮮膜後放到冷凍庫冰15分鐘

  • 從冷凍庫拿出來後再將起司糊倒在上面

    從冷凍庫拿出來後再將起司糊倒在上面

  • 放到烤箱180度烤20分鐘,隨時注意不要太焦

    放到烤箱180度烤20分鐘,隨時注意不要太焦

  • 把烤好的起司蛋糕冰一夜後,拿出來切塊

    把烤好的起司蛋糕冰一夜後,拿出來切塊

  • 配上茶或咖啡都很棒喔!

    配上茶或咖啡都很棒喔!

1.4 萬 瀏覽
avatar
菲比菜好吃 244 食譜 1,335 粉絲

哈囉,我是菲比!是熱愛料理的小小上班族,這裏是懶人&手殘料理的天堂!跟著我的食譜,你會很輕鬆喔🤣

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 低脂高蛋白 雞肉 三杯雞 湯麵 番茄 鮭魚 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 小黃瓜 雞胸肉 金針菇 高麗菜 四季豆 台式泡菜 菠菜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 娃娃菜 糖醋排骨 炒麵 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 家常菜 打拋豬 滷肉 地瓜 粽子 高麗菜飯 竹筍 義大利麵 瓜仔肉 南瓜 馬鈴薯 白菜滷 花椰菜 番茄炒蛋 餅乾 排骨 炒飯 雞湯 茄子 早餐 豆腐 酸辣湯 糖葫蘆 蒸蛋