無油料理越式春捲搭酸甜辣醬汁的美味~ 炎炎夏日輕輕鬆鬆上菜~

無油料理越式春捲搭酸甜辣醬汁的美味~


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炎炎夏日輕輕鬆鬆上菜~

份量
3 人份
食材
越式春捲皮
6張
6隻
苜蓿芽
適量
美生菜或蘿蔓
適量
甜雞醬
少許
檸檬汁
半顆
魚露
少許
少許
辣椒
1根
  • 1
    蝦去頭去殼剖半去腸泥川燙後泡冰水 生菜洗淨泡冰水約5分鐘撈起瀝乾
  • 2
    用水抹在越式春捲皮上,待變軟後開始將食菜(生菜、苜蓿芽、蝦)舖好捲好對切擺盤
  • 3
    甜雞醬、糖、檸檬汁、辣椒末、魚露調合拌勻(也可以加入香菜)即可
2016/06/26 發表 4,247 瀏覽
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