苦甜蜂蜜可可伯爵乳酪手工餅乾(微糖版)

萍兒
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上次MM微糖版愛吃又怕甜的家人就想再吃😱

無鹽奶油減少換乳酪就是愛❤️

  • 粉類過篩。 奶油乳酪、無鹽奶油回軟至室溫按壓有痕跡。

  • 奶油乳酪加糖,攪拌均勻,加入奶油,再攪拌均勻,加入紅茶包茶葉,攪拌均勻。

  • 加入蛋液(打散),分2-4次拌勻,以利吸收。

  • 過篩粉類,分兩次加入拌勻。

  • 拌勻至麵團狀,用保鮮膜整形,進冷凍庫1小時。 拿出前15分烤箱預熱170度。

  • 170/180度,烤20分左右。
(依烤箱而定)
出爐,放涼就好囉❤️❤️❤️❤️

    170/180度,烤20分左右。 (依烤箱而定) 出爐,放涼就好囉❤️❤️❤️❤️

小撇步

沒有蜂蜜可加糖50g,怕苦愛甜可加70-100g的砂糖/糖粉。

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萍兒
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留言

共 2 則
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  • Weilin

    Weilin

    謝謝回覆

    不會~我才謝謝妳,祝製作順利唷

  • Weilin

    Weilin

    苦甜巧克力應該是巧克力磚吧? 伯爵不用泡開嗎?

    抱歉,都沒有發現巧克力忘了加「粉」字。 我沒有泡開喔,也是少打上去的。 謝謝妳的來訪🤗🤗🤗🤗🤗 (食譜已經修改過)

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