萍兒 108 食譜 528 粉絲 追蹤 苦甜蜂蜜可可伯爵乳酪手工餅乾(微糖版) 描述 上次MM微糖版愛吃又怕甜的家人就想再吃😱 無鹽奶油減少換乳酪就是愛❤️ #素食 #蔬食 54 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 苦甜可可粉 100g 低筋麵粉 70g 奶油乳酪 80g 無鹽奶油 20g 細砂糖 20g 蜂蜜 30g 可可豆(可加可不加) 數顆 全蛋 1顆 伯爵茶包 1包 步驟 粉類過篩。 奶油乳酪、無鹽奶油回軟至室溫按壓有痕跡。 奶油乳酪加糖,攪拌均勻,加入奶油,再攪拌均勻,加入紅茶包茶葉,攪拌均勻。 加入蛋液(打散),分2-4次拌勻,以利吸收。 過篩粉類,分兩次加入拌勻。 拌勻至麵團狀,用保鮮膜整形,進冷凍庫1小時。 拿出前15分烤箱預熱170度。 170/180度,烤20分左右。 (依烤箱而定) 出爐,放涼就好囉❤️❤️❤️❤️ 小撇步 沒有蜂蜜可加糖50g,怕苦愛甜可加70-100g的砂糖/糖粉。 4,180 瀏覽 2016/06/26 發表