琳大 34 食譜 28 粉絲 追蹤 青木瓜沙拉 描述 炎炎夏日,來一點青木瓜沙拉清爽又無負擔。 90 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 青木瓜 1/2顆 聖女小蕃茄 數顆 調味料 蒜頭 2瓣 朝天椒 1隻 蝦米 少量 花生 適量 檸檬 1顆 魚露 2湯匙 椰糖 (或二砂) 1湯匙 步驟 1) 青木瓜削皮、去籽、刨絲 泡在冰水裡 備用。 2) 聖女小蕃茄,切成喜歡的形狀 備用。 3) 蒜頭、朝天椒、蝦米、花生,全部放進食物攪拌機裡面打碎。 4) 檸檬榨汁、魚露、椰糖 (或二砂) 攪拌均勻備用。 5) 把冰鎮後的木瓜絲、蕃茄、打碎的配料以及調味料全部放在一個大盆子裡拌勻、放在冰箱裡面讓木瓜絲入味 (會出一點水)。 6) 上桌前再把沙拉攪拌一下,即可擺盤上桌。 5,938 瀏覽 2016/06/23 發表