法國麵包的嚼勁與咀嚼後的香氣是很多人喜歡的，除了直接吃、或搭配湯品，夾上不同的內餡蔬菜，更有飽足感。
試試看越式口味的三明治吧!搭配微微酸甜的蔬菜和肉片及火腿片，更豐富。
將所需食材備妥
![先將紅白蘿蔔絲、小黃瓜絲以少許鹽巴抓捏去生水再以冷開水略沖洗去鹹味，再把[醬汁]倒入抓捏入味後撈起備用](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F774747%2F75ea04743e0f4800.jpg&width=800)
![另外五花肉片汆燙後放入[醬汁]浸泡備用](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F774745%2Fb63bf802069c028a.jpg&width=800)
另外五花肉片汆燙後放入醬汁浸泡備用
取法式長棍麵包切片，放入醃漬的蔬菜絲，再舖上煙燻火腿片
再放上五花肉片
將餡料夾上，就是完美可口越是風味的三明治，也可以灑些花生粉更具香氣。
小撇步
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感謝愛料理的啟蒙，不過近幾年食譜編輯很多格式改變，讓人覺得不好用，所以即日起停止在貴站編輯食譜。 追蹤者歡迎加入以下網站，我會繼續努力分享各類食譜。 個人粉絲頁 https://goo.gl/T6EUl5 部落格: http://goo.gl/k55Qv7 FB社團:QQ廚房 https://goo.gl/nuljYc 業務接洽: [email protected]
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西村逸玲
