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Ming-shiou Cheng
11 食譜 20 粉絲

涼拌苦瓜

涼拌苦瓜

描述

夏天到了,冰箱內總是要有涼拌菜開胃呀!

130 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

食材

步驟

  • 苦瓜切薄片(越薄越好)

  • 水滾後將苦瓜放進去穿燙 (約一分鐘) 撈起後,放入冰水內冰鎮備用

  • 將調味料全部加在一起,再將冰鎮苦瓜放入。 (調味料要能淹過苦瓜,若味道夠了,可加點白開水讓調味料淹過苦瓜,若味道不夠,就自行酌量增加即可) 最後放入冰箱冰一天就有味道囉

小撇步

上桌前,撒點白芝麻,健康又好吃

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